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Postcosecha (15/06/2021)

XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha está organizado por el Grupo de Investigación en Alimentos de Origen Vegetal de la Comunidad Autónoma de Aragón, dirigido por la Dra. Rosa Oria Almudí.


Durante los 3 días de duración del Simposio, el Comité Organizador ha preparado un programa científico muy atractivo con cinco bloques temáticos con la mirada puesta en la transferencia a las empresas del sector de los resultados de investigación. Al mismo tiempo se ha preparado un programa cultural y gastronómico donde tendremos oportunidad de intercambiar ideas y disfrutar de la gastronomía aragonesa.


Más información: https://postcosecha2020.es/



 




SE APLAZA EL XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha







Cuando tomamos la decisión de aplazar unos meses el Congreso de Postcosecha, nuestro carácter optimista nos llevó a pensar que en octubre estaría todo normalizado y bajo control.


Lamentablemente no ha sido así y la evolución de la pandemia, unida a la aparición de nuevos brotes (muchos de ellos en Aragón), y los que se esperan con motivo de la recolección del melocotón tardío, han hecho que varios de los patrocinadores con los que contábamos hayan preferido no apoyar nuestro proyecto y también algunos de los congresistas nos han hecho llegar su preocupación.


Por estos motivos y porque queremos que cuando celebremos el Congreso lo hagamos con la mayor asistencia, con tranquilidad y disfrutando de todas las actividades que con tanto cariño hemos preparado, hemos decidido esperar al próximo año. Las nuevas fechas propuestas son del 15 al 18 de junio de 2021




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